去过台湾的都知道,台湾的休闲农业确实在理念和衍生品上比大陆多了一二十年的经验,但是很多人去参访了之后,却不知怎么把经验带回来,台湾的朱进铭他就把台湾的精致农业的理念带到了大陆,先在江苏太仓起步,后转战上海金山,草莓+教育+休闲,做成了台湾草莓王国在大陆的实践。40亩草莓园,今年能预计有400-500万的产值。
台湾的农场大多面积不大,但他们能在有限的面积内,把产品开发到极致,一亩地的草莓一般能赚到五万元,单纯的种草莓、卖草莓,还开发了上千种草莓衍生产品,将草莓与美食、咖啡、观光等融为一体,还可以做草莓酒庄。在朱进铭看来,40亩的土地有太多的文章可以做。
爆发点一:比别人的草莓早上市15天
朱进铭的家乡苗栗,是台湾专种草莓的区域,他有几十年的种植经验,还专门去日本学习过。他种草莓会用到一种专门的育苗杯,苗移栽过程中,不会有任何损伤,不存在恢复期,在这个过程也别人的草莓多了15天的生长期,因而可以早上市,占据一开始的价格优势。
爆发点二:将草莓分级销售
朱进铭的草莓不是只是做采摘和鲜果销售,他会对草莓进行分级:一等果是礼品果,直接卖给消费者做礼品,都是30克以上的;二等果主要供给蛋糕房;三等果都是15克以下的小果,低价处理给企业做果酱。因为有这种严格的区分,消费者和企业都很信赖,都愿意去跟朱进铭合作。
爆发点三:强大的体验经济
朱进铭的贺尔斯草莓学苑在上海金山草莓研发中心下,他不仅是种草莓,也做研发,还是上海交通大学农学院研究生的第二导师。还聘请了的台湾一位营养师朋友来大陆,开发和教授草莓糕点。
自从决定种草莓以后,朱进铭考虑的核心问题都是,如何增收?以前只是种草莓、采摘、销售,现在,不再只是草莓生产基地,还把草莓衍生的一些后续产品跟上来,增加让消费者到草莓基地参与体验的内容。
草莓学苑有一个主打套餐限量采摘和餐饮、衍生品捆绑在一起,游客觉得好吃想再采摘要另外收费。在这里有约30个DIY项目比如草莓盆栽蛋糕、草莓饼干、草莓匹萨、草莓三明治、草莓泡芙、草莓冰糖葫芦等,孩子们可以玩的不亦乐乎。
2017年元旦期间,草莓学苑日均1000人次到访,三天卖了8万元草莓和10万元的衍生收入。他预计,一年的销售额在400-450万元之间,纯利润可以达到40%-50%。草莓学苑还承接企业和政府会议。朱进铭也把以前的美食经验捡起来,为来摘草莓的人提供台湾养生小火锅和各种特色小吃。
草莓学苑主要收入分三块,育苗占20%,草莓鲜果占40%,衍生产品和体验馆占40%。在他看来,没有把草莓种好了,所有的都是白废。
草莓学苑也得到了很多上级单位的支持,“你做得好,相关单位和上级领导都会对你关注,关注以后,自然而然,项目资金就会到你这里来”。
爆发点四 细节到位
在草莓学苑的草莓棚里,客户穿着高跟鞋就能够去摘草莓,那是因为大棚里在滴灌的基础上,又铺了层稻壳,外围还铺上了草席,踩上去不会粘土,这种方便性客户非常喜欢。
在草莓棚里还有一种劳作的小车,大家非常喜欢。草莓车很小,前后有两个轮子,可以在大棚草莓的行距之间自由穿行(行距需要设计过的)。人坐在车上,只要脚推一推,车子就能动起来。车子的前面装了几个大框,刚好可以放摘草莓的篮子,作业需要的袋子,大大提高了作业效率和舒适程度。
草莓学苑里有17个草莓品种,包括观赏性的“红色花朵”、以及受保护的品种“台湾香美人”和“苹果草莓”,每种草莓至少都有一亩。消费者的口味千百种,来草莓学苑,总有一种会喜欢。
历史
浩瀚建筑创立于1999年,专注于建筑景观规划领域深耕20年,一直与行业的发展共同成长,在蓬勃的市场潮流中,坚守着品质发展的方向。立足于对本土文化和现状的深刻理解,并秉持先进的国际化设计和服务理念,浩瀚建筑努力寻求对于功能和审美的恰当处理,通过设计创造经营的最优化价值。
理念
浩瀚建筑奉行自己的设计哲学——归本主义,归本主义设计理念的核心是回归到事物本来的样子,就是回归自然,回归朴素,回归自由和愉悦,归本主义采用的表现语言通常会选择自然朴素的材质,通过设计使平凡的无聊产生独特的艺术效果(请参照九一律,这是浩瀚建筑的遵从的法律)
我们坚信设计的力量,设计必须解决实际问题,每个项目都值得交付一个深思熟虑的解决方案,籍此去创造更加多样性的美好世界
我们很自豪能够从事设计行业,我们每个人都为自己的成功负责,因为我们相信自我管理是最有效的管理
勇于拒绝无价值的用户,只为真正的业务付出努力,因为我们的时间和精力是最可宝贵的,尊重用户,致力于成为用户值得信赖的顾问
家庭化的工作氛围所产生出来的团队协作精神,每个项目从头到尾无领域控制,摒弃孤岛思维,我们是一个命运共同体,我们非常关心我们家庭般的企业文化建设
把自己当作用户去思考,创造良好的用户关系,因为只有用户的需求才是海岸存在的全部理由
团队
充满专业理想和创造热情的同事是浩瀚建筑最重要的财富。浩瀚建筑有设计团队40人,包括了建筑方案所、规划设计所、景观设计所、品牌策划及VI设计所、工程落地管控所、主材及物料管控所,六大所的密切配合是保证一个作品完美落地的基础,这也是浩瀚建筑的优势所在。
我们相信每一个人都很重要,浩瀚建筑提供给每一个人充分发挥潜力的机会,提供给每个人公平施展才华的舞台,我们致力于把不同的优秀的人聚拢在一起,学习成长和探索新想法
和行业优秀的人一起成长,点燃他们改变世界的激情,专业化,思维的多样性,在设计交付的过程中体现浩瀚建筑的企业文化和道德实践,给用户极佳的体验并影响用户
服务范围
浩瀚建筑作品涵盖了:建筑方案设计 品牌策划及vi设计 景观规划设计 工程落地管控等四项服务
浩瀚建筑专注于品牌塑造和设计创造价值,针对性的解决民宿客户遇到的各类问题,用设计和客户一起创造品牌价值
把自己当作用户去思考,创造良好的用户关系,因为只有用户的需求才是浩瀚建筑存在的全部理由
归本主义
归本主义是克制的设计,不夸张、不过分的,郭准先生的生活气场、氛围,让他在设计作品的气质时有得天独厚的条件,更加关注现实这个层面,塑造了一个崭新的当代形式。归本主义作品是空间和形式在艺术上的惊奇组合,透过郭准先生的作品没有人可预测这个时刻将会到来,他不愿意受传统的来缚。创新是他的手段,个人世界观是他灵感的源泉。
归本主义有着不同的思想内涵:
——他裸、他拙、他浪漫,他奢华……他本从土中来,他将归于尘土
——道法自然:按照自然的启示行事,而非刻意模仿自然;
——注重材料本质的运用,钢木、砖石、水泥、玻璃、树木、灯饰、老桌椅……
——凸显原始、原生态、崇尚自然文化为中心,在简单古朴的自然元素中增添了土耳其、东南亚风格的水晶灯饰以及风格各异的桌椅,让人们在树影烛光下、柔美音乐中享受享受最美妙的时光……
——灵动空间:悬臂结构的运用,使空间向外伸展,上下穿插左右交汇前后贯通……
——光线、色彩、氛围、调调,他神秘……
——功能为体,视觉为衣,文化为魂;
——极简:多余即罪恶
——高造价是不道德的
——不追逐……
——走近他,感受他的尊严、他的爱、他的精神……
归本主义的缔造者郭准先生,被誉为归本主义之父,是当代中国一位重要的设计师。他的设计理念对当今中国的室内建筑界有着不凡的影响,但他的设计思想和其他代表人物有明显的差别,他走的是一条独特的道路,是一个具有强烈个人风格的设计师。
郭准先生 Mr Guozhun
创始人
郭准,知名设计师,归本主义倡导者,浩瀚建筑设计创始人。从业二十年中,他虔诚地寻访了建筑巨匠们的足迹,探寻了大师们伟大思想的形成历程。在思考了业界现状及趋势后,他结合自己从业经验与感悟,形成了自己独特的建筑思想——归本主义,成为归本主义的缔造者,被誉为归本主义之父。他的设计理念对当今中国的室内建筑界有着不凡的影响,他的设计思想和其他代表人物有明显的差别,他走的是一条独特的道路,是一个具有强烈个人风格的设计师。
郭准先生对于传统的重新解释,对于环境因素的重视,对于材料的强调,特别是钢木、砖石、混凝土、玻璃的运用,和一系列强烈装饰感的灯饰与家具的运用,为世人提供了一个探索的非学院派和非主流的典范,他的设计手法也广为业界人士探索和借鉴。郭准先生的归本主义主张,设计每个空间都应该根据各自特有的客观条件,形成一个理念,把这个理念由内到外贯穿于空间的每一个局部,相互关联成为空间整体不可分割的一部分。
郭准先生的归本主义尊重自然,很难用一种风格将其框住。他认为世界很复杂、是流变的。他追求的是永远不会固化自己的设计风格,也决不会满意于自己的作品。郭准先生同时还大胆开辟新的路径。他的作品里充满了乐观、轻盈及喜悦,又同时具备独特性与普遍性。基于这些理由,在设计中,他将结构、空间及形式融为一体以创造温馨场所的能力,也基于他对景观的敏感,将精神内涵融入归本主义风格的努力,以及他作品中所散发出的诗意之美。
人物评价
郭准先生是这个时代难得的设计师,他集艺术和智慧天赋于一身,他的归本主义作品无论大小,都是那么实用,有灵性。透过郭准先生的作品没有人可预测这个时刻将会到来,他不愿意受传统的来缚。创新是他的手段,个人世界观是他灵感的源泉。无论是归本主义纹理细腻、轻盈柔美的清水混凝土,还是对光影的绝妙控制,这些具象的载体不过是郭准先生表达设计思想的某种手段,在设计中,营造令人动容的精神空间才是他的诉求。如果用一个词汇形容他的归本主义作品,我们眼睛所见的种种虚形必将不着踪影,唯留感动二字。
浩瀚建筑企业文化:
一、愿景:
让归本主义服务每一个人
二、使命:
照看好我们的星球
三、价值观:
1、把自己当作用户去思考,创造良好的用户关系,因为只有用户的需求才是浩瀚建筑存在的全部理由
2、群星灿烂的浩瀚建筑,我们相信每一个人都很重要,公司提供给每一个人充分发挥潜力的机会,提供给每个人公平施展才华的舞台,我们致力于把不同的优秀的人聚拢在一起,学习成长和探索新想法
3、家庭化的工作氛围所产生出来的团队协作精神,每个项目从头到尾无领域控制,摒弃孤岛思维,我们是一个命运共同体,我们非常关心我们家庭般的企业文化建设
4、维护品牌荣誉,全员营销,抓住一切机会展示浩瀚建筑的魅力,迎接挑战,拥抱不同的项目,做别人不能做到的
5、我们坚信设计的力量,设计必须解决实际问题,每个项目都值得交付一个深思熟虑的解决方案,籍此去创造更加多样性的美好世界
6、和行业优秀的人一起成长,点燃他们改变世界的激情,专业化,思维的多样性,在设计交付的过程中体现海岸的企业文化和道德实践,给用户极佳的体验并影响用户
7、我们很自豪能够从事设计行业,我们每个人都为自己的成功负责,因为我们相信自我管理是最有效的管理
8、勇于拒绝无价值的用户,只为真正的业务付出努力,因为我们的时间和精力是最可宝贵的,尊重用户,致力于成为用户值得信赖的顾问
9、深度分析账目,科学的控制成本,为每个项目的收支负责,掌握优质交付和高效交付的平衡
10、创造有利于产生好作品的工作环境,提供更好的个人回报,增加工作的愉悦感
四、行为准则:
一切行为首先做到不伤害别人、不伤害世界,用同理心对待这个世界,不给别人添乱
五、管理风格:
高绩效的城池文化,高强度淘汰机制,这是一个高度的军事化组织
六、浩瀚建筑的关注点:
设计师第一,每个设计师在海岸都是一个明星;销售第二,充分挖掘摇旗呐喊的价值;用户第三,用户的需求永远是浩瀚建筑存在的全部理由
七、浩瀚建筑的用户描述:
买浩瀚建筑设计的人,是一群更加追求审美,更加追求不同寻常,更加追求极致,走在时代最前沿的开创者
八、浩瀚建筑人的描述:
浩瀚建筑是由一群极度认同海岸理念和文化,看重职业的敬畏感和荣誉感,专业水准过硬,敢于争先、乐于竞争、朝气蓬勃、志同道合者组成
九、浩瀚建筑的个体价值:
唯有如饥似渴的日复一日的拼命学习进步,才不会被高强度的绩效残酷淘汰,也唯有城池可以证明一个个体的价值,因为这里只相信数据不相信汗水和眼泪
十、浩瀚建筑的核心竞争力:
归本主义;它的核心成员,是一直坚信这个理念的人;信赖它的老用户群,更是坚信这个理念的人群
十一、浩瀚建筑性格:
尽力要做到极致,做到与众不同,做到能够改变人们使用习惯,甚至肩负着改变世界的革命性的责任和使命
十二、浩瀚建筑工作氛围:
A、这里是战场,我们是战友,做到令行禁止,奖功罚罪,逢山开道,遇水搭桥,我们在战争中学习战争;B、这里是学校,我们是同窗,在比学赶帮超的氛围里每一天都有进步;C、这里是我家,我们是家人,用深切的关怀对待每一个家人
十三、浩瀚建筑的形象:
不甘示弱,起早贪黑,吃苦耐劳,为了理想不屈不挠的向前进
十四、浩瀚的精神:
突破,就是鄙视平庸,追求不同寻常和极致,专注于同行不愿干、干不好的边缘领域,用一丝不苟的品质追求
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